Чтобы этот блок не отображался, войдите или зарегистрируйтесь.
Страницы: [1]   Вниз

Автор Тема: Салаты  (Прочитано 4424 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Chernika

  • Модер-еврей
  • Поселенец
  • *
  • Reputation: 86
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 39
Салаты
« : 20 Март 2007, 19:34:35 »

Мой любимый салат, рецепт давний, но многим до сих пор по вкусу:
Мясо постное, без жира (свинина или говядина - кому как нравица ) количество  допустим грамм 600 для начала, отварить, чтоб нормально жевалось, солить в процессе варки необязательно, потом порезать соломкой против волокон чтоб хорошо жевалось...
далее упаковку, а то и две ржаных сухариков "3 корочки" (почему именно их, они продолговатой формы, если найдёте другого производителя тоже хорошо) сухарики с любым вкусом, я обычно беру одну упаковку зелень томат и другую с беконом.
Луковицу среднюю,а можно и побольше порезать полукольцами потоньше, размять немного и в миску с водой и уксусом (развести так чтоб кисленькая водичка была, чтоб кислота чувствовалось) вобщем маринуеца лук порядка полчаса, потом через дуршлаг воду уксусную сливаем. И смешиваем в салатнице мясо, сухари, маринованный лук, и банку кукурузы (сок тока слейте с кукурузы) Заправляем майонезом, пробуем и только потом, если есть необходимость присаливаем чутка :)
Кстати, можно добавить зелень: петрушку и зеленый лук - на любителя.
Приятного аппетита!
Записан

genix

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Reputation: 2781
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1826
Салаты
« Ответ #1 : 20 Март 2007, 22:38:30 »

Хех, надо будет попробовать... Я помню на какие-то праздники у меня мама делала вроде что-то подобное. =) В общем как сделаю, отпишусь че получилось =)
Записан

SunShine

  • Гость
Салаты
« Ответ #2 : 21 Март 2007, 22:16:04 »

а я простая как сибирский валенок) обожаю делать летом на даче салат из свежесорванных с грядки огурцов, помидоров и зелени салатик ) со сметанкой из находящейся неподалёку деревни) дааааа, и есть на веранде, на чистом воздухе...аааа
Записан

Sumrak

  • Старожил
  • ***
  • Reputation: 302
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 158
Салаты
« Ответ #3 : 21 Март 2007, 23:42:42 »

хороший салат
Записан

Ko/\|-04uu

  • Старожил
  • ***
  • Reputation: 184
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 186
Салаты
« Ответ #4 : 18 Апрель 2007, 12:10:03 »

А проще взять белую фасоль(консервированную конечн),майнез, колбаску(молочную какую нить), сухарики 3корочки есественна(имхо они маленькие) малясь чесночку....намного быстрее первого салатика делаеца..... да и тож давольнотаки вкусно и сытна...да и стоит 100 рублей примерн....
Записан

genix

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Reputation: 2781
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1826
Салаты
« Ответ #5 : 18 Апрель 2007, 17:08:10 »

100 рублей? фигасе, че за фасоль такая? ну колбаса т да, хотя фиг знает мож и сто... Над попробовать =)
Записан

Chanel

  • Поселенец
  • *
  • Reputation: 13
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 13
Re: Салаты
« Ответ #6 : 01 Ноябрь 2007, 18:16:44 »

Я просто обожаю салат "Цезарь". Готовится он, в принципе, просто. Но вот с соусом у меня какой-то напряг. Может, знает ктонить, какие там в нем ингредиенты?
Записан

Люсьена

  • Поселенец
  • *
  • Reputation: 19
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 13
Re: Салаты
« Ответ #7 : 20 Апрель 2008, 16:11:43 »

http://www.arabio.ru/recept/salat/caezar.htm  Это рецепт приготовления Цезаря
Записан

leo

  • Местный
  • **
  • Reputation: 82
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 51
Re: Салаты
« Ответ #8 : 13 Июнь 2008, 19:52:18 »

привет всем едокам! кстати народ у меня рецепт быстрой и вкусной пиццы которая не займет у вас много времени и голод удаляет очень не плохо. короче берется буханка белого хлеба,кетчуп, колбаса вареная, зелень свежая, майонез.режется хлеб на пластины не большой толщины потом пласты разрезаются вдоль пополам (для миниатюрности) для тех кто любит порции по больше может накладывать на пласты хлеба не разрезая.
итак: хлеб, сверху майонез потом колбаса порезаная соломкой за ней кетчуп, зелень накладываем на большую сковородку полученные пиццы доводим на малом огне до румяной корочки и вот пицца на хлебе готова! притного аппетита!
P.S. если я где то перепутал слои то мне думается вкуса это не испортит!
Записан

Odnako

  • Не местный
  • *
  • Reputation: 2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1
Re: Салаты
« Ответ #9 : 29 Январь 2009, 20:32:22 »

Салат "Цезарь" с курицей


Куриное мясо разрежьте на полосочки и посыпьте специями. Обжаривайте курицу в масле до золотистой корочки.

Взбейте миксером сметану с тертым сыром ,оливковым маслм, чесноком, добавьте немного эстрагона и табаско.В полученный соус введите большую часть анчоусов . Соус готов , когда имеет однородную консистенцию.

Отварите яйца вкрутую, разрежьте на 4 части (дольками).Нарежьте хлеб кубиками по 2-2,5 см . Обжарьте его до золотистой корочки.

Горячую курицу, яйца и гренки посыпьте салатом и заправьте соусом. Все перемешайте.

Украсьте салат яйцами,сухариками, анчоусами и сыром "Пармезан". Сразу подавайте на стол.

Приятного аппетита!!
« Последнее редактирование: 29 Январь 2009, 23:39:04 от genix »
Записан
Страницы: [1]   Вверх