Тема: Вкусные и простые рецепты (Прочитано 8911 раз)

ЮйКа · « **Ответ #15 :** 02 Ноябрь 2007, 11:22:22 »

Сюда в тему ещё Степашку и вы будете счетать каллории вместе))))

˙·•●☆●ρυmα●☆●•·˙ · « **Ответ #16 :** 03 Декабрь 2007, 21:00:12 »

Суп «Минестроне»

100 г жирной ветчины, 100 г постной ветчины, 100 г репчатого лука, 100 г моркови, 150 г белокочанной капусты, 150 г картофеля, 1, 5 литра бульона, 250 г помидоров, 50 г гороха, 125 г фасоли, 50 г риса, 15 г чеснока, 100 г сыра, 10 г базилика, соль, лавровый лист.

Натереть на терке половину полагающейся по рецепту жирной ветчины; постную ветчину нарезать кубиками и все вместе поджарить до бледно-желтого цвета с тонко нарезанным луком. Овощи мелко нарезать, добавить базилик и лавровый лист и обжарить до желтизны. Ветчину смешать с овощами, залить посоленным бульоном, положить очищенные помидоры, горох, фасоль, рис и варить на слабом огне 45-50 минут. Оставшуюся ветчину растереть с чесноком, ввести в суп в конце варки. Отдельно подать тертый сыр.

˙·•●☆●ρυmα●☆●•·˙ · « **Ответ #17 :** 03 Декабрь 2007, 21:01:02 »

ЛАЗАНЬЯ СО ШПИНАТОМ И МЯСОМ.

На 4 порции:
*2 луковицы *1 яйцо *400г помидоров кусочками *по 3 стол. ложки сливок и сливочного масла *1 пакетик соуса бешамель *500г рубленной говядины *300г замороженного шпината *16 пластинок лазаньи *1 стол.ложка растительного масла *75г мягкого сыра *2 стол. ложки тертого сыра *перец.

Приготовление:
1. Лук порубить. Половину пассероватьв сливочном масле. Добавить и обжарить мясо. Добавить 200г помидоров, посолить, поперчить, тушить 20 мин.
2. Пассеровать оставшийся лук в растительном масле. Добавить измельченный шпинат, яйцо, сливки и мягкий сыр. Посолить.
3. Развести соус. Немного выложить в форму. Слоями уложить тесто, шпинат и мясо. Закончить тестом. Оставшиеся помидоры измельчить, посолить и поперчить. Лазанью полить соусом и выложить на нее томатное пюре. Посыпать сыром.
Запекать 40 мин при 200°.

genix · « **Ответ #18 :** 06 Январь 2008, 10:39:07 »

бррр.. шпинат... Помню накупил я его мороженного грамм 300 и еще консервированного, ел потом давился... Ждал когда руки вырастут, а чета видимо надо было сразу всю консерву съесть, а я не мог) А этот мороженый когда теплеет становится такой хлипкой субстанцией что противно)) Зато можно есть прям мороженные листочки и они будут таять во рту)
В общем это я чет тут офтоплю...

Dreamota · « **Ответ #19 :** 06 Январь 2008, 22:53:48 »

Итаг,преступим...
Надо:
1 рыбо (семго иле кижуч) потрошенное
1 банко зеленых оливог без косточег
1 банко черных оливог без косточег
соль крупное,2 пачко
фольга
зелень:базилиг и петрушко
Процесс:
Оливко прокрутидь на мясорубко и смешадь с соль.Из фольги зделать два достаточно толстых жгута и выложить на противень по периметру рыбо.В образовавшийсо силует на противне выложить половину соли с оливкаме и разровнядь.На соль положидь рыбо с трафкаме унутри.На рыбо выложить второе половино соли.Разровнядь тож,штоб все рыбо было закрыто.
Противень с полуфабрикатом поставить в сильно разогретое духовко на 30-40 минуд.
И фсе...
Соль превратиццо в корко,которое лехко снимаеццо.
Кушайте...

Govaal · « **Ответ #20 :** 28 Январь 2008, 04:40:28 »

Блин, Dreamota, я минут 10 разбирался что ты написал. Трафкаме - что за слово? Нельзя нормально по русски писать?

˙·•●☆●ρυmα●☆●•·˙ · « **Ответ #21 :** 28 Январь 2008, 09:15:34 »

Валер, эт кажется начинка из зелени.. Я так понимаю

Люсьена · « **Ответ #22 :** 25 Апрель 2008, 15:18:11 »

А я знаю простой рецепт пирога. Берем для теста 200 г сметаны, 200 г сливочного масла, 2 стакана муки, соль на кончике ножа. А для начинки - 1кг земляники и 3 ст. ложки сахара. Все ингредиенты для теста мешаем, раскатываем и выкладываем по форме противня, сверху землянику, смешанную с сахаром. Края пирога нужно немножко подвернуть, чтобы земляника не пыталась улизнуть. Ставим в духовку на 200 градусов и печем 50 минут. Мне он очень нравится с горячим шоколадом La Festa. Сочетание кисленького пирога и сладкого напитка… м-м-м

Новости Энгельса

Свежие обсуждения

Коммерческий Энгельс

Автор Тема: Вкусные и простые рецепты (Прочитано 8911 раз)

ЮйКа

Re: Вкусные и простые рецепты

˙·•●☆●ρυmα●☆●•·˙

Re: Вкусные и простые рецепты

˙·•●☆●ρυmα●☆●•·˙

Re: Вкусные и простые рецепты

genix

Re: Вкусные и простые рецепты

Dreamota

Re: Вкусные и простые рецепты

Govaal

Re: Вкусные и простые рецепты

˙·•●☆●ρυmα●☆●•·˙

Re: Вкусные и простые рецепты

Люсьена

Re: Вкусные и простые рецепты

Похожие темы (4)