Чтобы этот блок не отображался, войдите или зарегистрируйтесь.
Страницы: [1]   Вниз

Автор Тема: Пасхальные рецепты  (Прочитано 3415 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Гвидон

  • Ветеран
  • *****
  • Reputation: 1863
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1263
Пасхальные рецепты
« : 23 Апрель 2008, 18:55:25 »

 Смотрю многие интерисуются закрытой темой  "Рецепты пасхальных куличей, кексов и т.д.", давайте возобновим. Пишите сюда нитолько рецепты куличей и кексов, но и как красить яйца.
Записан

Гвидон

  • Ветеран
  • *****
  • Reputation: 1863
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1263
Re: Пасхальные рецепты
« Ответ #1 : 23 Апрель 2008, 19:00:23 »

Луковая шелуха - самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно-коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара.
 Приготовить отвар из луковой шелухи, дать ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше, и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца.
Яйца опустить в настой и варить в течение 10 мин.,
Записан

Гвидон

  • Ветеран
  • *****
  • Reputation: 1863
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1263
Re: Пасхальные рецепты
« Ответ #2 : 23 Апрель 2008, 19:03:05 »

2-й простой рецепт- Березовыми листьями:

Чтобы яйца получились желтого или золотистого цвета, их красят с помощью березовых листьев. Отвар готовится из листьев, можно сухих, молодой березы и настаивается около получаса.
Записан

Гвидон

  • Ветеран
  • *****
  • Reputation: 1863
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1263
Re: Пасхальные рецепты
« Ответ #3 : 23 Апрель 2008, 19:28:02 »

 Ещё простые способы.

 Соками различных плодов и овощей:
 Для этого способа требуются уже вареные яйца. Яйцо натирается соком (свекольным, морковным, соком шпината).

 Окрашивание яиц "в крапинку".
 Для этого мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и далее варят в луковой шелухе обычным способом.
 
 Мраморный эффект.
Оберните яйца в луковую шелуху и сверху завяжите каким-нибудь хлопчато-бумажным материалом.
 
 Окрашивание в шелковых лоскутках.
Сварить яйца в воде с содой. Обвернуть яйца в разноцветные шелковые лоскутки, перевязать ниткой. Опять их прокипятить в этой воде, дать остыть, открыть лоскутки. Сухие яйца намазать растительным маслом. Очень красиво!
 
Записан

Гвидон

  • Ветеран
  • *****
  • Reputation: 1863
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1263
Re: Пасхальные рецепты
« Ответ #4 : 24 Апрель 2008, 08:53:30 »

 Не забудте, сегодня чистый четверг, а значит время красить яйца и желательно в баньку сходить помыться.
 Рецепты куличей я думаю ни кому не нужны их ни кто не печет теперь.
Записан

Infy™

  • Зигота
  • Ветеран
  • *****
  • Reputation: 2259
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1595
Re: Пасхальные рецепты
« Ответ #5 : 24 Апрель 2008, 08:54:24 »

Спасибо, что напомнил! Сегодня надо убираться значит :(
Записан

Гвидон

  • Ветеран
  • *****
  • Reputation: 1863
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1263
Re: Пасхальные рецепты
« Ответ #6 : 24 Апрель 2008, 15:07:27 »

 Пора, пойду за берёзовыми листьями.
Записан

Infy™

  • Зигота
  • Ветеран
  • *****
  • Reputation: 2259
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1595
Re: Пасхальные рецепты
« Ответ #7 : 24 Апрель 2008, 15:43:43 »

А зачем? Баня?
Записан

Гвидон

  • Ветеран
  • *****
  • Reputation: 1863
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1263
Re: Пасхальные рецепты
« Ответ #8 : 24 Апрель 2008, 15:46:42 »

Можно и душ, но у нас баня.
Записан
Страницы: [1]   Вверх
 

Вкусные и простые рецепты

Автор genixРаздел Кухня

Ответов: 22
Просмотров: 8934
Последний ответ 25 Апрель 2008, 15:18:11
от Люсьена
Рецепты пасхальных куличей, кексов и т.д.

Автор genixРаздел Кухня

Ответов: 7
Просмотров: 4741
Последний ответ 12 Апрель 2009, 21:54:37
от nefertiti25
Рецепты блинов на масленицу

Автор genixРаздел Кухня

Ответов: 1
Просмотров: 1120
Последний ответ 11 Февраль 2010, 16:02:31
от OlorIn